こんばんは、共働き年収800万夫婦の妻みほやんです。
今日は離乳食後期の時の様子を振り返りたいと思います。
そもそも私は離乳食の進め方については「ステップ離乳食」
というアプリを使用して進めていて、
このアプリの良い点としては「離乳食スケジュール」があるというところです。
離乳食スケジュールとは、今日は何を何グラム何を何さじ食べさせましょう
と毎日のご飯のメニューを教えてくれる機能です。
これによって、毎日「今日は何食べさせよう…」とか
「毎日同じものばっかりで大丈夫かな？」というような心配がなく
スムーズに色んな食材にチャレンジしていけるし、
先のメニューが決まっているのでそれを目安に食材を買っておくことができるので
「あ！！今日の離乳食の食材がない！！」というような状況になることもなく
とても便利な機能です。
が、
この離乳食スケジュール機能は
離乳食後期に入るとなくなってしまうのです！！😱
今までアプリにおまかせだった私のような人は、
急に野に放たれたかんじになって「え、離乳食後期ってどうしたらいいん？」
と一瞬頭が真っ白になります。笑
しかも、離乳食後期は３回食を始める時期なので、
１日３回分のメニューを自分で考えないといけないのです！😱
自分で考えるって・・・・
ワシのフリージングのバリエーションって
野菜スープ、トマト＆なす、大根＆なす、たら、鶏肉、錦糸卵
くらいやし…(-_-;)
毎日同じ味、同じメニューになるけど大丈夫なん？？？！
どうしよ…え、どうしよ…
と、急に追い込まれます。笑
ので、今回は離乳食後期にどんなメニューを食べさせていたのかと、
ついに「つかみ食べ」にチャレンジした時の様子を共有したいと思います！
これから離乳食後期にチャレンジする新米ママさんの
段取りイメトレの役に立てば幸いです🍀
離乳食後期の基本 １食の量について
「ステップ離乳食」は今日は何をどれくらい食べさせたらいいかを
教えてくれないので、まずは１回の食事の量を把握する必要があります✨
＜主食＞
・ご飯なら５倍がゆ９０ｇまたは軟飯８０ｇ
・パンなら８枚切り２/３～１枚くらい
・うどんなら６０～９０ｇ（ゆでて刻んだものを量って冷凍しておくと楽）
＜タンパク質＞
・魚、肉は１５ｇ
・豆腐は４５ｇ（小分け豆腐だと微妙に残る量なので、
「男前豆腐京の石畳」１個５０ｇあげてた）
・卵は全卵で１/２個
・ヨーグルトなど乳製品は８０ｇ
＜野菜・フルーツ＞
・ざっくり合わせて３０～４０ｇ
という感じなので、この決まった量を理科の実験みたいに
９０ｇ、１５ｇ、３０ｇと毎回量って合わせたら１食の完成になります☝
より詳しく「この食材なら何グラムなの？」というのが知りたい方は、
ステップ離乳食のアプリの「食べ物リスト」のところを見ると載ってますので
そちらをご覧ください🌷
この頃は私は基本フリージング離乳食でやりくりしていたので、
主食はあらかじめこの量で小さいタッパーに入れて冷凍していました。
タンパク質は加熱したものを刻んでリッチェルの容器でキューブにして冷凍し
タッパーに移し替えて保管してました。
野菜も同様で、野菜スープやトマト＆なすなど、
合わせたらおいしそうな野菜の組み合わせてまとめて加熱して
ブレンダーやミニチョッパーで細かくしてタンパク質同様にリッチェルの容器でキューブにしたあと
タッパーに保管していました。
ので、主食はタッパー１つをチンしたら完成✨
タンパク質は１種類を１５ｇ分量って器にポンッ、
野菜は好きなキューブ（例えば野菜スープ１個とトマト＆なす１個など）を
量ってタンパク質と同じ器にポンしてチンしたら完成✨
という感じで作ってました～(^^)/
イレギュラーな食材では、例えば
豆腐は野菜をまずチンしてから同じ器に石畳豆腐（５０ｇジャスト）をぶち込んで
２０秒くらいチンして完成✨とか
高野豆腐の時は、まず高野豆腐（離乳食後期なら例えば旭松の小さな新あさひ豆腐１個分）
に３０ｍｌくらい（哺乳瓶でアバウトに計量してた笑）のお湯をかけて
全体に染み渡ったら５００ｗで１分加熱し、スプーンで細かく潰して完成✨
という感じです。
３回食の献立の立て方
１日に３回も離乳食を作るとなると手間もかかるし、アイデアも枯渇するし
すごく大変なのですが、私はどうしていたかというと、
①朝ごはんは固定メニュー
朝はパン食に固定していました。
基本は
・８枚切１枚（耳なし）のパンがゆ
・バナナ１/３本（残った分は冷凍）
・プレーンヨーグルト
でした。
日によっては、パンケーキを作ってあげたり（５食分くらいまとめて作って冷凍！）
パンがゆにかぼちゃを添えてかぼちゃパンにしたり
ヨーグルトにきな粉をかけたり、パンがゆにきな粉をかけたり
ヨーグルトにキューピーこだわりのひとさじ桃をかけたりと
マイナーチェンジを加えながらやってました。
②ある程度同じメニューになってもいいことにする笑
赤ちゃんって毎回同じメニューでも飽きるとかないらしい…
というのをどこかのネットのページで見かけたので
味付けが基本野菜スープ味でメインディッシュが肉か魚の違いしかない日が
ほとんどだったのですが、とりあえず栄養はとれてるし良しとしました。笑
③たまにベビーフードを活用して変化をつけてあげる
基本は毎回同じメニューになりがちだったのですが、
たまにキューピー瓶入りベビーフード（8カ月の時も紹介しました！）を活用していました。
キューピー瓶入りベビーフードの中でも「こだわりのひとさじ」シリーズが好きで、
・鶏ささみとトマトのソース
・鮭の豆乳ホワイトソース
といったソース系のものがあるので
これをリッチェル容器でキューブ状に冷凍してタッパーに保管しておくと
ちょっといつもと味を変えたい時にすぐ使えるので便利でした。
鶏肉や高野豆腐、お豆腐、タラなどどんなタンパク質にも合う味なので
使いやすかったしおすすめです👍
④離乳食後期の後半は大人メニューの取り分けも活用した
後半の方になると離乳食にも慣れてきて、多少みじん切りが粗いものでも食べられたり
ちょっといつもと違う食材も食べさせたくなるなるので、
３回目の夕飯の離乳食は取り分けメニューにしていました。
肉じゃがなら、本来は調味料を入れて煮込むのが基本の作り方なのですが
取り分けバージョンの作り方で、まず合わせ調味料の１/３量を入れて煮込んで、
子どもの分を取り分けてから残りの２/３量の調味料を入れて絡めて完成という感じで
やってました。いつもと作り方が違うので
大人の分の味付けがちょっとクオリティ落ちてしまうかもしれませんが
この方が楽なのでまぁいいかという感じで大人の料理はテキトーにやってました。
どの料理も大人の１/３の味付けをして取り分けるのが基本です。
煮込み料理は出汁で煮込んだ段階で取り分けたり、
炒め料理でもスパイシーな味付けの時は鶏がらスープの素やだしの素を軽く振った状態で
取り分けるなどご家庭で調整してください♪
ある１週間のメニュー例
●1日目ー・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・
朝：８枚切食パン１枚
バナナ１/３個
ベビーダノンいちご１個
昼：５倍がゆ９０ｇ
クリームシチュー（玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・鶏肉）
ブロッコリー
夜：５倍がゆ９０ｇ
鶏肉ときのこの炒め物★取り分け
●2日目ー・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・
朝：5倍がゆ９０ｇ
野菜スープ（キャベツ・にんじん・玉ねぎ）３０ｇ
豆腐５０ｇ
昼：５倍がゆ９０ｇ
だし巻き卵
白菜と小松菜（フリージング）３０ｇ
夜：うどん６０ｇ
野菜スープ３０ｇ
あかうお１５ｇ
●３日目ー・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・
朝：蒸しパン１個
バナナ１/３個
ベビーダノンいちご1個
昼：５倍がゆ９０ｇ
豚肉１０ｇ
野菜スープとブロッコリー３０ｇ
夜：５倍がゆ９０ｇ
豆腐５０ｇ
野菜スープとかぼちゃ３０ｇ
●４日目ー・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・
朝：パンケーキ（低糖手作り）３０ｇ
バナナ１/３個
プレーンヨーグルト３５ｇ
きなこ
昼：５倍がゆ９０ｇ
クリームシチュー
ブロッコリー
夜：５倍がゆ９０ｇ
野菜スープ３０ｇ
あかうお１５ｇ
●5日目ー・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・
朝：パンケーキ３０ｇ
バナナ１/３個
豆腐５０ｇ
野菜スープ
昼：５倍がゆ９０ｇ
だし巻き卵（冷凍しといたやつ）
野菜スープ３０ｇ
夜：５倍がゆ９０ｇ
キューピー瓶入りシリーズトマトソース３０ｇ
小さい高野豆腐1個
●６日目ー・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・
朝：パンケーキ３０ｇ
バナナ１/３個
だし巻き卵
野菜スープ
昼：５倍がゆ９０ｇ
あかうお１５ｇ
大根とブロッコリー（フリージング）３０ｇ
夜：うどん７０ｇ
野菜スープ３０ｇ
たら１５ｇ
●７日目ー・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・
朝：８枚切食パン1枚
バナナ１/３個
プレーンヨーグルト３５ｇ
キューピー瓶入りシリーズのフルーツ
昼：５倍がゆ９０ｇ
豚肉１０ｇ
キューピー瓶入りシリーズトマトソース３０ｇ
じゃがいも
夜：５倍がゆ９０ｇ
チンジャオロース（牛肉・ピーマン・もやし・たけのこ）★取り分け
つかみ食べの練習について
離乳食後期に入った頃から、固形物に挑戦し始めました。
朝に蒸しパンやパンケーキを作って食べさせてみたら普通に食べられました。
ただ、まだ自分でつかむのに抵抗があるようで、自分で食べようとしなかったので
私が口に入れてあげていました。
「どうぞ！」とお皿に並べて差し出しても、見てるだけで食べようとしなかったのですが、
口に入れてあげたものをちぎるのはできたので、少しずつ食べ物をつかむ感覚を覚えさせました。
１０カ月の中頃になって、食パンの白い部分をスティック状に切ってつかみ食べの練習を始めたら、
最初は触るだけだったけど、触った手を口に持って行くように手伝ってあげたりしていたら、
だんだんたべられるようになりました✨
つかみ食べが出来るようになったのは１０カ月の頃でしたが、自分からやりたがらなかったし
私も汚れた手でいろいろ触られるのが嫌だったので基本はスプーンで食べられるメニューを作って
食べさせていました。
がっつりつかみ食べをさせるようになったのは１歳を過ぎたころからでした。
食べ物を手で触ろうとすることがよくあったのと、
自分で食べてもらった方が楽だということに気づいて（笑）、
つかみ食べメニューばっかりつくるようになりました。
以上、離乳食後期の様子についてでした～🍀
最後までお読みいただきありがとうございました。
次回は完了期の様子についてまとめますのでぜひご覧ください♪
にほんブログ村
にほんブログ村
